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2021年1月7日

 

酒店业专业人才的孵化地,ICMS打造世界级酒店管理专业

 

在全球旅游经济发展的带动之下,酒店作为传统型行业依旧有着良好前景,也因此,酒店管理的专业人才将随着世界的发展越来越抢手。

 

 

 

酒店管理不仅仅局限于酒店,还会囊括酒店、旅游、会展、国际商务、餐饮、甚至奢侈品、航空方面的管理。酒店管理专业培养学生在德智体美全面的发展,使其能够适应产业发展需求,掌握商业知识和基本理论,掌握酒店投资、运营管理等专业知识,成为具有创新精神、国际视野的高素质应用型、复合型高级人才。

 

而澳洲的旅游酒店管理的教育水平在世界上有着良好的声誉。其中更是以国际酒店管理学院(ICMS)享负盛名。

 

酒店管理本科学位(Bachelor of Hospitability Management)是国际酒店管理学院(ICMS)与瑞士顶级酒店管理学校塞萨尔里茨酒店管理学院(Cesar Ritz hotel school)联合开发,以澳大利亚最全面的实践培训为特色,是新一代酒店管理专业的代表。当学生从这个学位毕业时,将拥有实践技能、并且能完美将技能与理论和商业知识结合,将带领毕业生在职场上达到颠峰。

 

 

全球旅游业规模不断增长,毫无疑问使酒店业成为世界上最大的行业之一,在每个国家都有广泛的就业机会。

你可以在一家五星级国际酒店、一个度假胜地岛屿、一个繁华城市中的餐厅或一些热门旅游地工作。酒店业的职业提供了更多的职业选择。

 

酒店管理学士学位旨在将学生培养为酒店行业的成功专业人士,专注于能够适应快速变化的世界。本课程旨在为学生培养灵活转变工作能力、提共行业经验和深入的酒店管理实践知识,使学生能够在世界各地的管理岗位上就业。

课程的重点是核心商业技能,此外还有专门的酒店管理课程。商业科目包括销售和市场营销、敏捷领导力、协作、和人员管理、战略规划、创新的问题解决能力和金融知识。在此专业课程中,学生将接触到酒店部门的内部工作,并在客房部门、烹饪学和食品和饮料等领域发展技能。

酒店管理和商业课程由一系列商业领域的选修课程组成。这些选修课程的选择包括市场营销、国际旅游、创业、赛事管理和体育管理等。同学可根据自身的兴趣与抱负来选择科目。

 

 

ICMS有世界知名的合作伙伴——瑞士塞萨尔里茨学院,与学校共同开发这个学位。瑞士的酒店服务品质与澳大利亚的经商风格互相结合,学生将体验到结合传统与现代的卓越酒店教育。

 

仅管理论教学生成为酒店管理领导者所需要的基本知识。然而,没有什么比把理论付诸实践更有价值的了。除了行业培训,学生还可以通过实践课程获得实践经验。学生还将与真正的客户一起组织管理大型活动,并在餐厅和生产厨房工作。与行业合作伙伴进行实地考察和实地访问,使学生能够向行业里专业人士学习。

 

 

 

最好的学习经验是将实践和“真实世界”的经验与强大的学术基础结合。ICMS的酒店管理学士课程是澳大利亚最全面的实践培训课程。ICMS提供工作综合学习(WIL)项目,这意味着学生毕业时不仅只有一个学位,而是在毕业之前就进入职场,拥有实战经验,并将获得无价的行业联系。

 

 

ICMS拥有令人印象深刻的酒店业合作伙伴网络。这些在业内领先的公司为ICMS社区提供了宝贵的行业洞察力和经验。行业培训让学生可以到澳大利亚的主要城市、地区或岛屿度假胜地。学生甚至可以在一个国际城市里工作。这不仅是一次宝贵的工作经验,也是一个发展职业关系网的机会。

 

 

酒店管理学士是以职业为导向的,旨在发展行业内所需的当代知识和技能。这意味着学生在毕业实能够获得以下:

牢固的酒店行业关系

每个人都可以在与自己喜欢的行业相匹配的组织中完成工作配置

获得个人学习资源和健康支持

强调专业性,包括:个人名片、面试准备、课堂上穿“职业装”、建立LinkedIn简介、进入职业中心、获得优秀学生和校友的指导等

在酒店管理学士学位的最后一年,学生将有机会参加一个“顶点”科目(Capstone),以测试学生解决当代问题的能力。

该专业职业范围广阔,包含酒店经理、餐饮总监、住宿经理、酒店销售和市场营销、客户关系经理、宴会经理、度假水疗经理、航空公司业务经理、餐厅经理、酒吧/鸡尾酒经理、礼宾部、餐饮经理